This post "Squash - 'Table Queen' acorn squash" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN -The Kitchen Garden - Le Jardin Potager.
ODLA SQUASH
Att odla squash och pumpor är både enkelt och roligt. Lättodlat till och med här i Sverige. Man kan förkultivera dem inomhus/växthus cirka en månad före utplantering. Utplanteringen sker när all risk för frost är över, för squash är mycket frostkänsliga. Så några frön på ett par cm djup i en kruka. Squash gillar att ha det riktigt varmt när den skall gro, omkring 25 grader någonting blir bra. Efter cirka en vecka börjar de att tittas opp. Låt nu de växa till sig och spar sedan endast en planta per kruka. Nu kan man sänka temperaturen och ösa på med ljus!
Vid utplantering så plantera plantorna på en liten"kulle". Squashen vill ha varmt, mycket sol och näringsrik jord. Och sedn...MULCH, täckodla alltså, så minskas avdunstningen och du behöver inte vattna så mycket.
 |
| Sommarsquash på bordet i växthuset. |
Vintersquash har blivit lite av en passion, de är så vackra,
goda och håller att lagras hela länga vinter!
Cucurbita pepo 'Table Queen'
Många nyheter blir det till köksträdgården i år och här är en av dem. 'Table Queen' är en så kallad Acorn Squash en liten veckad squash med mörkt grönt tunt skal och ett gult smakrikt fruktkött. Frukterna blir ungefär på ½-1 kilo styck vilket i alla fall jag tycker är en bra storlek. Visst är det kul med alla häftiga, stora vintersquash också med de är ju egentligen för stora. Den här 'TableQueen' kallas ibland också för 'Danish' (vet ej varför) eller 'Des Moines' och det var en fröleverantör i Des Moines som var dem som introducerade 'Table Queen' i USA 1913. Så det här är en gammal kulturarvssort.
 |
| 'Table Queen' en "acorn", ekollonformad veckad vintersquash Growing your own food is like printing your own money Ha det gott/ TYRA |
